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INGREDIENTES PARA A MASSA:
- 4 ovos.
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite.
- 1 chávena (chá) de óleo.
- Basta 1 batata descascada, cozida e cortada em cubos.
- 1 chávena e meia (chá) de farinha de trigo.
- Sal q.b
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
RECHEIO:
- 2 chávenas (chá) de presunto ralado.
- 1 chávena e meia (chá) de mussarela cortada em cubos.
- orégano a gosto no recheio e para polvilhar
MODO DE PREPARO:
Primeiro que tudo bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a batata cozida, a farinha de trigo e o sal até homogeneizar. Em segundo lugar desligue o liquidificador, entretanto coloque o fermento e mexa com uma colher.
A seguir despeje metade da massa em uma forma redonda untada com óleo e enfarinhada com farinha de trigo. Enquanto isso espalhe o presunto e a mussarela sobre a massa.
Por fim polvilhe com orégano a gosto. Finalize cobrindo com o restante da massa e polvilhe novamente com orégano. Por ultimo leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura média por mais ou menos 40 minutos ou até que esteja levemente dourada.
Finalmente depois de assada a torta, é só servir. Depois disso acompanhe com uma salada verde, porque o mais importante é manter-se saudável. Portanto espero que tenham gostado da receita.
Fonte: noticiasedietasemgeral.com.br
