INGREDIENTES 5 filés de bistecaAlho e sal a gosto para temperar5 colheres de maionese1 pacotinho de queijo ralado MODO DE PREPARO Tempere a bisteca e e coloque em uma assadeira com 2 fios de óleo.Leve ao forno até dourar os 2 lados.Quando estiver quase toda assada, coloque uma colher de …
Read More »RECEITA: CARNE ASSADA NA PANELA DE PRESSÃO
INGREDIENTES 1 kg de miolo de acém2 folhas de louro2 colheres (sopa) de vinagre1 cebola picadinha4 dentes de alho5 colheres (sopa) de shoyucominho a gostopimenta branca a gostosal a gostonoz-moscada a gosto1 colher (sopa) de óleo MODO DE PREPARO Em um recipiente, misture todos os temperos, acrescente a carne e …
Read More »RECEITA: BATATA RECHEADA EM TRAVESSA
INGREDIENTES 7 batatas grandes4 colheres cheias d manteiga ou margarina4 cabeças de alho1 litro de leitebacon picadinho1 peito de frango desfiado1 caixa de massa de tomate1 pote de azeitona1 lata de milho verde2 colheres de pimenta calabresa350 g de muçarela1 pote de requeijão1 pacote pequeno de batata palhasal a gosto …
Read More »RECEITA: BOLO DE AMENDOIM
INGREDIENTES MASSA: 1 xícara (chá) de açúcar3 gemas1 xícara (chá) de margarina2 xícaras (chá) de farinha de trigomeia xícara (chá) de amido de milho1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e moídomeia xícara (chá) de leite1 colher (sopa) de fermento em pó3 claras em neve COBERTURA: 1 xícara (chá) …
Read More »RECEITA: NHOQUE DE BATATA
INGREDIENTES MASSA: 1 saquinho de queijo parmesão10 batatas médias1 gema de ovofarinha de trigo para dar ligasal a gosto1 colher (sopa) de sal grosso para o cozimentoalfaces frescas para enfeitar MOLHO: 3 colheres (sopa) de molho shoyu1/2 cebola picada1 dente de alho expremido1 caldo de legumes2 tomates picados sem semente3 …
Read More »RECEITA: FRANGO ASSADO NA CERVEJA
INGREDIENTES MARINADA: 1 e 1/2 kg de coxas e sobrecoxas de frango1 colher (sopa) cheia de mostarda2 colheres (sopa) de orégano10 dentes de alho amassados2 cebolas médias picadas3 colheres cheias de maionese1 colher rasa de pimenta-do-reino1/2 copo (requeijão) de vinagre branco2 colheres de sal PARA ASSAR: 1 lata de cerveja …
Read More »RECEITA: MAC N’ CHEESE
INGREDIENTES 600 ml de leite 1 folha de louro 1 ramo de tomilho 1 colher (chá) de açafrão 300 g de macarrão tipo penne100 g de queijo mina padrão 100 g de queijo prato 150 g de queijo parmesão ralado MODO DE PREPARO Coloque o leite em uma panela no fogoJunte o louro e o ramo …
Read More »RECEITA: BOLO DE CENOURA COM CALDA DE CHOCOLATE QUE DERRETE NA BOCA
INGREDIENTES Massa:2 xícaras de chá de cenoura crua picada1 xícara de chá de açúcar1 xícara de chá de óleo4 ovos1/2 colher de chá de sal2 xícaras de chá de farinha de trigo1 colher de sopa cheia de fermento em póCobertura:3 colheres de sopa de nescau1 e 1/2 tablete de claybom12 …
Read More »RECEITA: LASANHA EMPANADA
INGREDIENTES 500 g de massa de lasanha500 g carne moída temperada e refogada250 ml molho de tomate pronto2 dentes de alho1 cebola média400 g muçarela ralada pimenta a gosto manjericão a gostosal a gosto PARA EMPANAR farinha de trigo 6 ovos farinha de rosca óleo para fritura MODO DE PREPARO Em uma tigela, misture a …
Read More »RECEITA: TORTA DE LIMÃO E GANACHE
Ingredientes 1 pacote de biscoito maisena (200g)5 colheres (sopa) de manteiga Recheio 2 latas de leite condensado1/2 xícara (chá) de suco de limão1 envelope de gelatina em pó sem sabor2 caixas de creme de leite (400g) Cobertura 180g de chocolate meio amargo picado1 caixa de creme de leite (200g)Raspas de …
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