INGREDIENTES 250 g de batatasManteiga para untar a frigideiraVasilha com água e sal para umedecer os dedos SUGESTÕES DE RECHEIO: Queijo cremoso, mussarela, abobrinha crua fatiada em rodelas finasQueijo cremoso, mussarela, carne secaQueijo cremoso, mussarela, frango desfiado com milho verde ou frango com tomate seco e cogumeloQueijo cremoso, mussarela, estrogonofe …
Read More »RECEITA: LASANHA DE BERINJELA
INGREDIENTES 3 berinjelas grandes1 lata de molho de tomate1 maço de coentro cortado e pedaços pequenosazeitonas sem caroço cortadas300 g de queijo mussarela fatiado300 g de presunto fatiado2 colheres de azeitequeijo catupiry MODO DE PREPARO Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento.Em uma assadeira retangular refratária, coloque no fundo, as …
Read More »RECEITA: BOLO DE BANANA CARAMELADA
INGREDIENTES Massa:3 ovos3 colheres (sopa) de margarina1 e 1/2 xícara de açúcar1 pitada de sal1 xícara de leite2 xícaras de farinha de trigo1 colher (sopa) rasa de fermentoCobertura:1 xícara de açúcar4 a 5 bananas MODO DE PREPARO Cobertura:Despeje o açúcar em uma forma redonda com furo central e leve ao …
Read More »RECEITA: CARNE ASSADA NA PANELA DE PRESSÃO
INGREDIENTES 1 kg de miolo de acém2 folhas de louro2 colheres (sopa) de vinagre1 cebola picadinha4 dentes de alho5 colheres (sopa) de shoyucominho a gostopimenta branca a gostosal a gostonoz-moscada a gosto1 colher (sopa) de óleo MODO DE PREPARO Em um recipiente, misture todos os temperos, acrescente a carne e …
Read More »RECEITA: BATATA RECHEADA EM TRAVESSA
INGREDIENTES 7 batatas grandes4 colheres cheias d manteiga ou margarina4 cabeças de alho1 litro de leitebacon picadinho1 peito de frango desfiado1 caixa de massa de tomate1 pote de azeitona1 lata de milho verde2 colheres de pimenta calabresa350 g de muçarela1 pote de requeijão1 pacote pequeno de batata palhasal a gosto …
Read More »RECEITA: BOLO DE AMENDOIM
INGREDIENTES MASSA: 1 xícara (chá) de açúcar3 gemas1 xícara (chá) de margarina2 xícaras (chá) de farinha de trigomeia xícara (chá) de amido de milho1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e moídomeia xícara (chá) de leite1 colher (sopa) de fermento em pó3 claras em neve COBERTURA: 1 xícara (chá) …
Read More »RECEITA: NHOQUE DE BATATA
INGREDIENTES MASSA: 1 saquinho de queijo parmesão10 batatas médias1 gema de ovofarinha de trigo para dar ligasal a gosto1 colher (sopa) de sal grosso para o cozimentoalfaces frescas para enfeitar MOLHO: 3 colheres (sopa) de molho shoyu1/2 cebola picada1 dente de alho expremido1 caldo de legumes2 tomates picados sem semente3 …
Read More »RECEITA: FRANGO ASSADO NA CERVEJA
INGREDIENTES MARINADA: 1 e 1/2 kg de coxas e sobrecoxas de frango1 colher (sopa) cheia de mostarda2 colheres (sopa) de orégano10 dentes de alho amassados2 cebolas médias picadas3 colheres cheias de maionese1 colher rasa de pimenta-do-reino1/2 copo (requeijão) de vinagre branco2 colheres de sal PARA ASSAR: 1 lata de cerveja …
Read More »RECEITA: MAC N’ CHEESE
INGREDIENTES 600 ml de leite 1 folha de louro 1 ramo de tomilho 1 colher (chá) de açafrão 300 g de macarrão tipo penne100 g de queijo mina padrão 100 g de queijo prato 150 g de queijo parmesão ralado MODO DE PREPARO Coloque o leite em uma panela no fogoJunte o louro e o ramo …
Read More »RECEITA: BOLO DE CENOURA COM CALDA DE CHOCOLATE QUE DERRETE NA BOCA
INGREDIENTES Massa:2 xícaras de chá de cenoura crua picada1 xícara de chá de açúcar1 xícara de chá de óleo4 ovos1/2 colher de chá de sal2 xícaras de chá de farinha de trigo1 colher de sopa cheia de fermento em póCobertura:3 colheres de sopa de nescau1 e 1/2 tablete de claybom12 …
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