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CALDO DE MANDIOCA
INGREDIENTES
- 1 kg de mandioca picada
- 1 calabresa
- 100 g de bacon
- 4 cebolas grandes
- 2 tabletes de caldo de picanha
- 1 colher de sal com alho
MODO DE PREPARO
- Frite o bacon com um pouco de óleo, a calabresa, cebola, o tempero e o caldo de picanha e coloque 2 litros de água e a mandioca.
- Quando a mandioca estiver cozida apague o fogo e bata tudo no liquidificador e volte tudo para uma panela grande e leve ao fogo e vá raleando até ficar na consistência mais rala.
- O cheiro verde só e colocado na preferência de cada um.
Fonte: Tudo Gostoso.
