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Ingredientes:
1,5 de batatas cozidas e espremidas
3 sachê de tempero em pó knoor ideal para vegetais
2 gemas de ovo
1 xícara de chá de farinha de trigo (Para cozinhar 3 litros de água)
1 colher de chá de sal
Modo de preparo:
1- Em uma tigela, misture a batata espremida com o Tempero Ideal para Vegetais Knorr.
2- Junte as gemas e a farinha de trigo, mexendo até a massa soltar das mãos.
3- Em uma superfície lisa e enfarinhada, enrole a massa em cordões de aproximadamente 2 cm de espessura.
4- Corte os cordões em pedaços de 2 cm e reserve.
5- Em uma panela grande, ferva a água com o sal.
6- Coloque os nhoques aos poucos.
7- Assim que subirem à superfície, retire-os com uma escumadeira e coloque-os em uma travessa.
8- Sirva a seguir com o molho de sua preferência.
Fonte: recepedia.com.br
