Gazeta News Online Jornal Digital
Related Articles
Em meio a um cenário de alta nos preços dos alimentos, o arroz e o feijão, que formam a clássica combinação presente na mesa de muitos brasileiros, seguem na contramão da inflação e se mantêm acessíveis nas gôndolas dos supermercados (veja dados mais abaixo).
A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estima um incremento de 11,4% na produção de arroz na safra 2024/2025, estimada em 11,79 milhões de toneladas. Importante dupla do arroz no prato dos brasileiros e ingrediente fundamental da feijoada, o feijão terá a produção com registro de crescimento de 4,9%, com 3,4 milhões de toneladas. É a segunda maior safra dos últimos 15 anos, perdendo apenas para a temporada 2013/2014.
Com grandes ofertas, é esperada redução nos preços, o que pode impulsionar o consumo e reforçar o papel do arroz e do feijão como protagonistas da alimentação brasileira, não apenas no varejo, mas também na indústria e no food service.
Indicador da Associação Brasileira de Supermercados (Abras) que mede os preços nas gôndolas mostrou que, em janeiro, entre os produtos básicos, houve queda nos preços do leite longa vida (-1,53%), do feijão (-1,35%), do óleo de soja (-0,87%) e do arroz (-0,54%). Já os principais aumentos no primeiro mês do ano foram observados no café torrado e moído (+8,56%) e no açúcar refinado (+1,78%).
Na cesta de proteína animal, as maiores altas foram registradas no frango congelado (+2,51%), carne bovina – corte do traseiro (+1,74%) e ovos (+0,89%). Em contrapartida, o pernil (-0,95%) e a carne bovina – corte dianteiro (-1,45%) apresentaram recuo.
No ano passado, produtores de arroz nacionais entraram em desgaste com o governo federal em razão do anúncio de um leilão para importar o grão, que acabou não ocorrendo. A importação foi cogitada porque a produção local foi prejudicada pelas enchentes no Rio Grande do Sul, estado responsável por 70% da produção no país.
➡️ Leia mais em metropoles.com.
📸 Juanmonino/Getty Images
