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Biscoito de polvilho assado crocante
Ingredientes
150mL de água
150mL de leite
150mL de óleo
500g de polvilho azedo
1 colher de chá de sal
50g de queijo parmesão ralado
3 ovos
Modo de preparo
Adicione em uma panela a água, o leite, o óleo e leve ao fogo até levantar fervura.
Despeje o conteúdo da panela em uma uma tigela com o polvilho.Misture e aguarde amornar.
Adicione o sal, o parmesão e os ovos, um a um, e incorpore bem aos demais ingredientes.
Com as mãos, sove a massa até que ela fique lisa e homogênea. Modele os biscoitos fazendo pequenos rolinhos.
Coloque em uma assadeira.
Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 35 minutos.
receitas #biscoitos
