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brainconnectionbrasil Cafeína, cognição e inflamação cerebral: uma nova conexão revelada.
Um estudo publicado no Journal of the
American Heart Association investigou idosos com fibrilação atrial e revelou que o consumo elevado de café (≥5 xícaras/dia) está associado a:
- Desempenho cognitivo mais rápido
- Idade cognitiva quase 7 anos mais jovem
- Redução de 27% nos níveis de IL-6, uma citocina inflamatória ligada ao declínio cognitivo.
Esses achados sugerem que os benefícios do café vão além da estimulação momentânea. O efeito anti-inflamatório pode oferecer neuroproteção duradoura, auxiliando na preservação de funções como atenção, memória e velocidade de processamento.
