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Massa de Esfirra Perfeita
Ingredientes
500 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de óleo
1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
250 ml de leite morno
Modo de Preparo
Misture o fermento, o leite morno e o açúcar. Deixe espumar por 5 minutos.
Acrescente os demais ingredientes e sove até ficar macia.
Deixe crescer até dobrar de volume.
Abra a massa, recheie a gosto (carne, frango, queijo) e modele as esfirras.
Asse em forno preaquecido a 200 °C até dourar.
